Martedì 11 giugno 2019 alle ore 11.00 all’Hotel Astoria Italia di Udine sarà assegnato il Premio Silvia Lunelli. Giunto alla sua sesta edizione, il premio è stato istituito dalla famiglia Lunelli in ricordo dell’amata figlia Silvia (nella foto), mancata l’11 giugno 2013, a soli 28 anni. Laureata brillantemente in giurisprudenza, Silvia aveva una grande passione per la cucina: perciò i suoi genitori hanno deciso di istituire in suo ricordo un premio per la formazione di giovani chef, con l’obiettivo di farli diventare ambasciatori della gastronomia e dei prodotti tipici del Friuli Venezia Giulia. Curato dal Consorzio Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, il Premio è stato assegnato negli scorsi anni a Aurora Coassin di Spilimbergo, a Davide Secco di Martignacco (Ud), all’udinese Christopher Destro, a Chiara Pauli di Enemonzo (Ud) e a Luca Scarsini di Illegio (Ud).
Alla cerimonia di assegnazione interverranno, Roberto Lunelli, Lucia Chiavegato dirigente ITIS Linussio, Walter Filiputti presidente Friuli Via dei Sapori.
Per informazioni: Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori
Tel 0432 538752 – info@friuliviadeisapori.it – www.friuliviadeisapori.it
